食・グルメ

新宿『だるまや』ラム肉は生で食う!ジンギスカンと塊肉と肉汁ハンバーグ!

つい先日、久しぶりに友人たちと飲むことになって
お店を決めようとしていたときのこと。

ジンギスカンが食いたいYO〜!

友人のひとり(元ラッパー)がこんなことを言い出しました。

ほかのメンバーは、どこでもいいよー酒があれば!っていう人種なので
じゃージンギスカンにしますかってことでお店を探したら、
なんともムズムズするお店を発見!

行ってみたら想像をはるかに超えた破壊力だったのでご紹介します!

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「だるまや」新宿三丁目店はテーブル席あり

今回行ってきたのは、2018年5月にオープしたばかりの
「だるまや 新宿三丁目店」です!

新宿西口にある「だるまや」の二号店だYO!

新宿西口店はカウンター席だけのお店なんですけど
新宿三丁目店にはテーブル席があるので、グループで行くならこちらがおすすめ。

今回は5人で行くことになってたので新宿三丁目店へ!

人気店だから予約必須でーす

お店は、新宿三丁目駅C3出口からすぐ。
桂花ラーメンの向かいです。

ビル外観

ものすごくあっさりした看板なので注意して探してくださいね。

はじめての東京観光みたいなキャラ設定でビルを見上げると
すぐ見つけられると思います。

ビル1階

5階の赤い看板のお店です。

5人乗ったらぎっちぎちのエレベーターで5階へ〜

入店して5分で「ジンギスカン」

予約名を告げるとすぐに案内してくれました。

らっしゃ~ませ〜

入ってすぐがカウンター席で、奥がテーブル席です。

カウンター席テーブル席

席に着くと、すでに燃えたぎる七輪がセットされてました。

あっち~
七輪

ほどなくして野菜がたっぷり乗った鉄板が運ばれてきました。

野菜には触るな
野菜は私が混ぜるから触んないでね〜
お肉食べながら待っててね〜
いつのまにかお肉も運ばれてきてたYO!
まだビールしか頼んでないYO!

予約のときにオーダーしてたのかわかりませんが、
すごいスピード感でジンギスカン開始です。

メニューはこんな感じ。

フードメニュードリンクメニュー1ドリンクメニュー2

「だるまや」のラム肉はぜんぶ生で食える!

とくに細かい説明がないままスタートしたので、なんとなく感覚で食べ始めました。

焼き過ぎジンギスカン

どんくらい焼くのがイイのかなーなんて話ながら
割としっかり目に焼いていただきました。

ふむふむ。おいしいおいしい。

ふとテーブルを見ると、いつのまにかなぞの小瓶がふたつ。

ガーリックと唐辛子
おねーさーん!
これなーにー?
あれ、もしかして、なにも説明聞いてないです?
聞いてないよ〜
あ、ごめーん
この小瓶はガーリックと唐辛子ね。
好きなだけタレに入れて食べてみてね〜
あと、うちで出してるお肉はぜんぶ生で食えるのよ。
ジンギスカンもレアで食うといいよ。
なにーーー!!!

というわけで、だいぶ赤みの残った状態で食べてみました。

焼きラム
うっま!!!

思い切って生でもいってみました。

生ラム
これまたウマっ!!!

ここのジンギスカンは、間違いなく生かレアで食べるのがおすすめです!

ガーリックも入れるとさらにウマウマです。

口の中でお肉がバウンスしてるYO!

だるまや名物「塊肉(かたまりにく)」

一皿目のジンギスカン肉が食べ終わるころ

次はどーするー?
塊肉、ハンバーグなんかもかなり人気だよ。
じゃー塊肉で!

 

しばらくするとハンパないサイズのお肉が運ばれてきました。

 

どーーーーん!!!

塊肉

圧倒的な存在感でどうしたらいいのか見当もつかないので
完全にお店の人におまかせして焼いてもらいました。

両面焼く

鉄板の頂上で両面をしっかり焼いたら、真ん中からぶった切って中を焼いていきます。

ぶった切る塊肉

全体的に焼けたらハサミで裁断して〜

塊肉はさみ裁断

サイコロ状にしてくれます。

塊肉サイコロ

こちらもレアのうちにいただきましょう。

カレー粉とコショウ

カレー粉と塩コショウがついてくるので、お好みで。

赤身のお肉にはワインがよく合いますねってことで、ボトル入れました。

ワイン
うまうま~しあわせ~

だるまや名物「ラム肉ハンバーグ」

正直ここまででもだいぶお腹はふくれてきてます。

でもこれはがんばって食べてほしい!

 

これ!!!

 

ハンバーグ

 

ハンバーーーグ!!

 

こちらも店員さんにおまかせコースです。

火が入ってきたらバーナーで表面に焼き目をつけていきます。

バーナーで焼き目

 

でっきあっがり〜

 

ハンバーグできあがり

 

ハンバーーーグ!!

 

ソースは4種類から選べます。

選べるハンバーグソース
  • おろしポン酢
  • チーズ
  • タコス
  • ガーリックバター

 

タコスかガーリックバターを選んだら
食べたあとにタコライスガーリックライスもだすよー

ってことだったので、タコスとガーリックバターを1つずつオーダーしました。

タコスソースガーリックバターソース

 

ハンバーーーグ!!

 

うるせえ

 

スプーンでハンバーグ

割るとこれでもかってくらいに肉汁がじゅわーっと溢れ出てきて

バウンス!
バウンス!!

バウンス!!!
バウンス!!!!
・・・

 

ちょっと語彙力がなさすぎて申し訳ないんですけど
ふわふわでジューシーでめちゃくちゃ旨いってことです。

なぜかアイス用?のちっちゃいスプーンですくって食べるスタイルです。

 

アレンジライス用に少しだけ残したハンバーグを渡すと
タコライスガーリックライスが運ばれてきました。

 

タコライスガーリックライス

ガーリックライスはまたしても得意のバーナーで表面を焦がしてくれます。

ハンバーグをオーダーするなら、ソースはこの2つにするのがイイと思います。

 

一度で二度おいしいって、イイ言葉じゃん?

駄目押しの「網焼き味付けラム」

正直みんなもうお腹いっぱいだったんだけど

 

もうひとつ食べたいYO!

 

って声が聞こえてきたので

 

網焼き味付けラムくださーい!

 

オーダーしちゃいました。

 

網焼き味付けラム網焼き味付けラム

ユッケみたいに生で食べても良いですし、軽くあぶって食べても美味しいです。

かなりお腹いっぱいだったんですけど、ぺろっといってしまいました!

ごちそうさまでした〜

まとめ

たまたま見つけたお店でしたけど、大当たりでした!

絶対また食べに行く!!

正直、酔った勢いで頼みすぎた感じはありましたけど
脂がとってもさっぱりしてるのでパクパクいけちゃいました。

年を重ねるごとにラム肉が好きになっていってる気がします。

まえにご紹介したラムチョップのながおか屋もおすすめですけど
それに匹敵するくらいだるまやもおすすめです!

新宿にこんなお店があるなんて知りませんでした。

まだまだ未開拓なお店がたくさんありそうなので
またいいお店があったらご紹介しますね〜!

機会があれば行ってみてくださーい!

それでは、また〜

サンクス、メーン

ムズムズ度 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

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