どーも、こんにちわ。
チャリ通勤休んでるからますますゆるぽちゃに拍車かかっちゃってるよね〜でお馴染みのくしゃみです。
そんな私が今回ご紹介するのは
またかよ！って声が聞こえてきそうですが、すごい美味しい店がオープンしたんですよ。
これはみなさんにも教えてあげないといけないとまずいぞ！ってことで、今回も食レポでーす。
「らぁ麺はやし田」の系列ラーメン店
今回ご紹介するのはこちら！
2018年7月26日にオープンしたばっかりのピッカピカ「らぁ麺 鳳仙花」さんです！
オープンして間もないので、食べログでも点数がついてないくらいです。
私が訪れたのはオープン2日目。
ラーメンライターもびっくりなスピード感ですが、なんでそんなに注目していたのか。
それはね。
そう言われてみると、外観の雰囲気も似てますよね。
これはウマいの間違いねえだろってことで行ってみたわけです。
オープン2日目の平日12時に。
ダッシュで。
「鳳仙花」は並ばず入店できる！
お店は西武新宿駅のすぐそば。エスパスというパチンコ屋さんの真ん前です。
ダッシュで行ったので、ルート案内の写真はありません。すみません。
でもダッシュのおかげで、奇跡的に行列になる前に到着しました！
残席3！！
汗だくで走ったかいがありました。
メニューはコチラ。
今回もマイルールに従って、まずはイチオシからいってみよう。
タマゴ付きがいいから味玉らぁ麺（900円）かなー・・・って思ったけど
金目鯛茶漬け！！
ってことで、この日はらぁ麺（800円）と金目鯛茶漬け（200円）にしました。
「鳳仙花」の水温チェック
食券を買うとすぐに席に案内されました。
お水はセルフです。
そうです。
はやし田でもお馴染みの回転寿司スタイルです。
では、まずは温度のチェックから。
ゴクリ・・
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またしても期待を裏切られました。
冷たかった。それなりに。
ぬるいと思わせておいてのそれなりに冷たい。
決してキンキンに冷たくはないです。
それなりに冷たいです。
毎回、思い込みを裏切ってくるねー。
くぅ〜・・・
「鳳仙花」もラーメン着丼はスピーディー！
水の温度について思いをめぐらせていると、ラーメンが運ばれてきました！
スープが黄金色に輝いています。
そして、新店と言えどもさすがはやし田の系列店です。
10分も待たずに着丼。
スピーディーな提供はしっかり受け継がれています。
数種類の小麦をブレンドして作られているという麺は、小麦の粒が見えます。
それでは、いただきます。
こちらはメニューにははっきり書かれていませんが、あえて言うなら塩ラーメン？なんですかね？
シンプル見た目ながら旨味がぎゅっと詰まったコクのあるスープはさすがの一言です。
麺もぱつっとした食感の加水麺でつるつるいけちゃうチョー好みのヤツです。
「鳳仙花」は金目鯛茶漬け！
こちらの茶漬けもはやし田とおなじスタイルです。
あまりにもうまいからってスープまでぜんぶ飲み干しちゃダメ。
麺を食べ終えると
店員さんが声を掛けてくれました。
ほどなくして運ばれてきました。
これまた料亭のようにお上品なお茶漬けセットがやってまいりました。
上に乗ってるのが金目鯛だから余計にそう見えるのかもしれませんね。
前回の反省を生かして、スープをこれでもかってくらいに多めにぶっかけました。
わさびも混ぜて、一口パクッと。
一発で正解の味にたどり着けました！
やさしいけど旨味のあるスープに、あぶった金目鯛の香ばしさが加わって
こりゃーもう
です。
大事なことなので2回言いました。
「鳳仙花」のまとめ
やっぱり名店の系列店ですね。期待を裏切らないウマさでした。
個人的な好みを言えば、ラーメンは「はやし田」で、お茶漬けは「鳳仙花」ですかね。
でもどっちもうまいです。
新宿でうまいラーメン屋知らない？って聞かれたらどっちを言ってもだれもがウマいと言う味だと思います。
ただ、いまなら鳳仙花をオススメするかもしれませんね。
まだ並んでないので。
でも、きっとすぐに人気店の仲間入りをすることになると思います。
今でこそ行列とまではいきませんが、そうなる日も近いはずです。
ダッシュで行く価値ありです！
いまならまだ穴場です。気になる方はお早めに！
とは言っても、オープンからずっとスープ切れで早仕舞いしてるみたいなので、訪問前には必ずツイッター（@RamenHousenka）をチェックしていってくださいねー
あ、あと、つけ麺もうまそうだったので、次回はつけ麺にチャレンジしてみようと思いまーす。
それでは、また〜
ムズムズ度 ★ ★ ★ ★
